طريقة غسيل وتطهير الخضروات الورقية يعلم البرنامج كيفية غسل الخضروات الورقية بالماء الجاري، استخدام المحاليل الغذائية إذا لزم الأمر، وإزالة الأوساخ والمبيدات، الهدف القضاء على الجراثيم والبكتيريا دون الإضرار بالقيمة الغذائية، مع الحفاظ على سلامة الأسرة من الأمراض المنقولة بالغذاء.
